Madeira szigetéröl származó, portugál borkülönlegesség, alkoholtartalma 15-20 %. A madeira borok az alapanyagukat termö Madeira szigetéröl kapták a nevüket, s a többhónapos meleg erjesztés után legalább egy esztendös hordós érlelésen is átesnek. Fajtái: sercial (száraz és a legvilágosabb), verdelho (félszáraz), bual / boal (édes és aranysárga), malvasia / malmsey (a legédesebb és a legsötétebb). Ismertebb márkái: Barbeito, Blandy's, Cossart Gordon.
Malibu
A Malibu öshazája a karibi szigetvilág, azon belül is elsösorban Barbados.
Több mint 80 országban forgalmazzák, ezzel a Malibu világszinten vezetö márka a likörök között. Szirupos, áttetszö fehér rum, kókusszal és cukorral ízesítve. A kókusz mellett enyhe mandulás és kávés jelleg is kiérezhetö belöle; alkoholtartalma 21%. Akár magában is iható, jéggel vagy jég nélkül, de minden olyan koktélhoz, long drinkhez vagy desszerthez is adható, amelybe hagyományosan fehér rum kerül.
Martini
Olasz (cég és) füszeres vermutcsalád. A gyógynövények és füszerek borhoz keverése az antik idökre vezethetö vissza. Állítólag Hippokratészhez, az ókori görög világ legnagyobb orvosához füzödik a vermut elödjének tekinthetö, aromatizált borok elöállítása. A Martini cég végeredményként háromfajta édes és egy száraz vermutot dob piacra. Az édes vermutok közül a Rosso intenzív, átható és kissé bitter- (vagyis keserüüröm-) aromájú, a Bianco kevésbé bitter jellegü, de könnyebb és frissítöbb, melyhez kis vaníliaín párosul, a Rosé pedig eröteljes aromájú ital, melyben a szegfüszeg dominál, ugyanakkor szintén könnyü és friss, az édes íz mellett enyhe bittertartalommal. A Dry mentes minden keserü- és cukortartalomtól, meghatározója a harmonikus illat- és illóanyag-tartalom. A népszerüség jeleként a márkanév az angol nyelvterületen köznévvé vált; ha a regényekben és filmeken a "kérsz egy martinit?" hangzik el, jobb, ha tudjuk, ilyenkor Martini koktélról beszélnek, és gyakran egy sor más italt is így hívnak. Martini Bitter – kesernyés aperitif, alkoholtartalma 25 %.
Metaxa
Görög, vörös szölöböl készített, kissé füszeres brandy, alkoholtartalma cca. 40 %. Savatino, muskotályszölö és némi vörös szölöböl elöállított boralapból készítik, három változata van: három-, öt- és hétcsillagos Metaxa.
Madeira (Madére)
Malibu
Martini
Metaxa
