Német gyógynövénylikör, alkoholtartalma 35 % A Mast család tagjaként, 1878-ban alapította Wilhelm Mast a vállalkozást Wolfenbüttel-ben, mely késöbb a híres ital forgalmazója lett. Wilhelm fia, Curt Mast 1934-ben készítette el a Jágermeister receptjét, amit rá egy évvel dobtak elöször piacra. Ugyanekkor védették le a különleges, szarvasfejes címkét is.