Ami az oroszoknak a vodka, a skótoknak a whisky, a kubaiaknak a rum, a magyaroknak az Unicum, az a cseheknek a Becherovka. Az 1800-as évek elején Karlovy Vary vendége volt a gyógynövények jeles ismeröse doktor Frobrige, aki hazatérése elött egy cetlit csúsztatott barátja és vendéglátója, a helyi patikus, Jan Becher kezébe. A cédulán nem más állt, mint a Becherovka receptje. Az ital hamarosan bevonult a karlsbadi gyógyszertár polcaira és olyannyira sikeres lett, hogy 1807-ben megkezdödhetett nagyüzemi gyártása. A gyógynövény alapú likor titkos receptje a család féltett kincsévé vált. Hiába is próbálták utánozni: igazi Becherovka csak Karlsbad-ban készülhet. A Becherovka elösegíti a gyomorsav kiválasztását, ezáltal jó étvégyat csinál, de fogyasztható az emésztést segítö digesztívként is. És ami ugyancsak nem elhanyagolható szempont, a jóféle cseh sörökkel fogyasztva, hordozója a jókedvnek is. Egyedi íze és zamata üdítö élvezet, ezért a Becherovka nemcsak az italozók itala, hanem az ínyenceké, szakértöké, akik képesek élvezni a természet gazdag ajándékát.
Benedictine
Aranysárga normandiai konyakalapú gyógyfüves keserülikör. Normandiai. A XVI. század elején állították elö elöször a bencés szerzetesek, pontos receptje ma is féltett titok, csak néhányan ismerik. Föként étkezés után fogyasztják, de koktélokhoz is szokták keverni, alkoholtartalma 40%.
Brandy
Brandy - borpárlat, alkoholtartalma min. 36 % (receptekben olyankor jelent pálinkát, ha a nevében megkülönböztetö jelzöként valamilyen gyümölcs szerepel) ld. még: cognac
Becherovka
Benedictine
Brandy
