Különösen hosszú ideig, esetenként évekig érlelt magas alkoholtartalmú (10% fölött) ale, a sötétvöröstöl a mélybarnáig terjedö színekkel, érett, gyümölcsös ízekkel. Igazi különlegesség, Angliában is már csak nagyon kevés helyen készítik. Egy-egy palack ára a jobb borokéval vetekszik.
Old Ale
