Egyéb kellékek Méröpohár: Méröpohár nélkül rizikós koktélt készíteni, és könnyen elöfordulhat, hogy valami egészen mást kutyulunk ki, mint amit eredetileg szerettünk volna. Jégkanál: Rácáfolva nevére, nem jégböl van. (ha-ha :) A tört jeget tesszük vele a pohárba. Jégvödör: Hasonlatosan a jégkanálhoz, ez sem jégböl van. (ha-ha 2. :) Jég tárolásra használjuk, gondoskodjunk róla, hogy mindig sok jégkocka álljon rendelkezésünkre. Vágódeszka: Csak és kizárólag gyümölcs szeleteléséhez használjuk. Gyümölcskés: Díszítéshez szükséges, különbözö nagyságúak és erösségüek lehetnek, mindez attól függ, hogy milyen gyümölcsöt vágunk. Bárkanál: Az italok keverésére szolgál, nem árt ha hosszú, hogy hosszú keveröpohárban is tudjunk keverni Bárszürö: Elengedhetetlen felszerelés, a jégkockák és gyümölcsdarabok sékerben tartása a feladata. Egyebek: Apró dolgok, melyek egyébként minden háztartásban megtalálhatók, úgymint sörnyitó, dugóhúzó, szívószál, jó minöségü fogpiszkáló vagy kisebb fa nyárs, szalvéta, poháralátét, stb. Poharak
Egyes szakértök szerint a tökéletes íz- és illathatás kibontakoztatásához, a mindenkori legesztétikusabb megjelenés érdekében minimum 25-30 különbözö méretü és fazonú pohárra van szükség a kevert italok stílusos felszolgálásához. Ezzel együtt mindenki nyugodtan használja az egyébként is rendelkezésre álló otthoni pohárkészletéböl a felsoroltakat legjobban megközelítö, vagy a célnak egyébként leginkább megfelelö darabokat.
A forma, az optikai tuning a koktélok esetében szinte egyenlö a tartalommal. Egy karcsú, finom kehely, vagy egy öblös üveg szinte megváltoztatja a folyékony halmazállapotot: az italok légiesen könnyeddé, vagy tapinthatóan testessé válhatnak. Forró italok szervírozásához ideális ez a forma, és ezt a célt segíti elö a höálló üveg anyaga is. Pezsgös/koktélos kehely, pezsgöhöz, de föképpen desszertként is szánt, édes-krémes italkreációk "öltöztetését" szolgálja. A klasszikus "y"alakú kehely, melybe az áttetszö, leginkább aperitiv jellegü koktélok kerülnek. Pezsgös flöte, melyben hosszasan és elragadóan szállnak felfelé az apró buborékok. Tumbler- , vagy whiskys pohár, jégkockára töltött, egyszerü koktélokat kínálhatunk belöle, magasabb és nagyobb ürtartalmú változata tökéletesen alkalmas hüsítö long-drinkek felszolgálására.
Az ilyen nagy ürtartalmú (old fashioned, tumbler, highball) poharakba az italokat tölthetjük jégkockára (on the rocks), míg egyéb pohárfajtákba csak akkor tegyünk jeget, ha a recept ezt külön elöírja.
A koktélok javarészt igen hidegen kerülnek fogyasztásra, ezért a poharakat is célszerü hütögépben elöhüteni vagy néhány szem jégkockával a pohárba töltés elött lehüteni azokat!
Gyakorlati tanácsok:
- A rázandó italok elkészítése során tegyünk 5-6 jégkockát a shakerbe, ezeket kövessék a különbözö levek, és csak a legvégén az alkohol. Tíz másodpercnél ne rázzunk tovább egyetlen italt sem, különben túl vizessé teszi öket a jég. Az italt szürön keresztül öntsük a pohárba, egészítsük ki 5-6 friss jégkockával (a shakerben maradt jeget ugyanis minden esetben ki kell dobni), majd kissé keverjük meg, mindenképpen alulról felfelé.
- A shakerrel való büvészkedést hagyjuk a szemfényvesztökre! Tom Cruise is biztos hosszú hetekig gyakorolta a forgatás elöttt ;)
- Ne a szemünkkel mérjünk! Keveréshez méröedényt használunk, mellyel a szükséges mennyiséget könnyen és biztosan tudjuk adagolni. Ahol erre nem nyílt mód, ott abszolút mértékegységben kalkuláltuk az általában egy személyes koktélhoz szükséges mennyiségeket. A recepteknél csupán egy mértékegység igényel magyarázatot, az ún. öntet. Ez az angol dash magyar megfelelöje, szó szerint egy kis löttyintést jelent, de a gyakorlatban kb. 5-8 csepp folyadékot tartalmaz. Körülbelül 5 öntet egyenlö egy kávéskanálnyi mennyiséggel.
Forró italok szervírozásához ideális ez a forma, és ezt a célt segíti elö a höálló üveg anyaga is.
Pezsgös/koktélos kehely, pezsgöhöz, de föképpen desszertként is szánt, édes-krémes italkreációk "öltöztetését" szolgálja.
A klasszikus "y"alakú kehely, melybe az áttetszö, leginkább aperitiv jellegü koktélok kerülnek. 
Pezsgös flöte, melyben hosszasan és elragadóan szállnak felfelé az apró buborékok. 
Tumbler- , vagy whiskys pohár, jégkockára töltött, egyszerü koktélokat kínálhatunk belöle, magasabb és nagyobb ürtartalmú változata tökéletesen alkalmas hüsítö long-drinkek felszolgálására.
Az ilyen nagy ürtartalmú (old fashioned, tumbler, highball) poharakba az italokat tölthetjük jégkockára (on the rocks), míg egyéb pohárfajtákba csak akkor tegyünk jeget, ha a recept ezt külön elöírja.
